Arándanos

Los arándanos provienen de Asia y Europa pudiéndose ver en estado silvestre en los márgenes de caminos, aunque actualmente se cultivan especies con fines comerciales, por lo que es fácil encontrarlos en los centros especializados.

En Clemente Viven se comercializan dos variedades de arándanos bien en caja individual o en caja de tres unidades:

• – Arándano dulce (

Vaccinium myrtillus

• )

• Se trata de un arbusto ramificado, de hoja caduca, que tiene interés casi todo el año, con sus flores blancas acampanadas, frutos azules espolvoreados, ideales y de un color espectacular en otoño. Los frutos se utilizan para hacer mermeladas y licores.

• Le gusta el suelo ligero, de pH ácido (4-4,5). Prefiere sol o una sombra parcial y es bastante resistente a las heladas. Para obtener cosechas regulares y abundantes debemos realizar una poda regular en invierno. Se pueden plantar como arbustos individuales, como parte de un seto o en una maceta.

– Arándano ácido (Vaccinium macrocarpon)
Es un arbusto de hoja perenne y de porte bajo. Le gustan los suelos pantanosos y se adapta muy bien a huertos que no tengan buen drenaje. Sus delgados pero fuertes tallos arraigan en la tierra, haciendo que la planta se extienda rápidamente.
Para crecer y fructificar bien necesita pH bajo (ácido), y prefiere un lugar soleado y ligeramente frío. Además de los frutos rojos, usados ampliamente para elaborar la salsa de arándano ácido o licores, el arbusto presenta un buen color otoñal.

Los arándanos son plantas con interés ecológico, no sólo por sus frutos sino porque además protegen el suelo de los bosques de la erosión y contribuyen a la formación de humus.